Beslenme ve Helal Gıda Hassasiyeti

Bir çocuğun okulda geçirdiği günün en somut parçalarından biri sofradır. Ne yediği kadar nasıl yediği, kiminle yediği ve o masada kendini nasıl hissettiği de gelişimin bir parçasıdır. Özel Kar Taneleri Anaokulu’nda beslenmeyi günün arasına sıkıştırılmış bir zorunluluk gibi değil, çocuğun kendi başına deneyerek büyüdüğü bir öğrenme alanı gibi ele alıyoruz.

Okul öncesinde beslenme neden önemlidir

Üç ile altı yaş, damak tadının ve yeme alışkanlıklarının şekillendiği dönemdir. Bu yaşlarda kurulan düzen, çocuğun ilerideki tercihlerini uzun süre etkiler. Düzenli öğün saatleri çocuğun gün içindeki enerjisini dengeler; aç kalan bir çocuğun dikkati dağılır, sabrı azalır. Bu nedenle beslenme yalnızca fiziksel büyümenin değil, sınıf içindeki katılımın ve uyumun da doğrudan belirleyicisidir.

Okul öncesi dönemde sofra, aynı zamanda bir sosyal alandır. Sırasını bekleme, kendi tabağını taşıma, arkadaşına su uzatma gibi küçük işler çocuğa bağımsızlık duygusu kazandırır. Aksaray’daki anaokulumuzda öğün saatlerini bu yüzden acele ettirmeden, çocuğun kendi hızında ilerleyebileceği şekilde planlıyoruz.

Kurum içi mutfağımız ve kendi aşçımız

Yemeklerimiz dışarıdan getirilmez. Okulumuzun kendi mutfağı vardır ve yemekler kendi aşçımız tarafından, çocukların o gün yiyeceği miktar kadar, günü gününe pişirilir. Ev yemeği anlayışını korumaya özen gösteriyoruz: çocuğun evde alışkın olduğu tatlar, sade pişirme yöntemleri ve tanıdık malzemeler. Butik ev ortamı dediğimiz kurum kültürünün en görünür olduğu yerlerden biri de mutfaktır.

Malzeme seçiminde helal gıda hassasiyetimiz vardır. Mutfakta temizlik ve hijyen, günlük işleyişin ayrılmaz bir parçası olarak takip edilir.

Günlük akışta öğünler

Sabah kahvaltısı 09:00-10:00 aralığında verilir; kahvaltının hemen ardından kısa spor, esneme ve nefes hareketleri yapılır. Öğle yemeği 12:00-13:00 aralığındadır; küçük yaş grubu ile büyük yaş grubu kendi temposunda sofraya oturabilsin diye masalar sırayla kurulur. Gün içinde bir de ikindi kahvaltısı verilir.

Tam gün (08:00-17:00) kalan çocuklar üç öğünün tamamına katılır. Yarım gün seçeneklerinde öğle yemeği her iki kuşağa da dahildir: sabah kuşağı (08:00-13:00) sabah kahvaltısı ile öğle yemeğini, öğlen kuşağı (12:00-17:00) öğle yemeği ile ikindi ara öğününü kapsar. Öğünler 3-4 yaş, 4-5 yaş ve 5-6 yaş gruplarının tamamı için aynı mutfaktan çıkar; yalnızca porsiyon ve öğretmen desteğinin düzeyi yaşa göre değişir.

Menünün velilerle paylaşılması

Menümüz kalorileri hesaplanmış şekilde hazırlanır ve velilerimizle paylaşılır. Böylece veli, çocuğunun okulda ne yediğini bilerek akşam sofrasını buna göre kurabilir; gün içinde eksik kalan bir öğe varsa evde tamamlanabilir. Çocuğunuzun bilinen bir gıda hassasiyeti varsa kayıt sırasında bunu bize iletmenizi rica ediyoruz.

Çocukta neyi destekler

Düzenli ve öngörülebilir öğünler çocuğun gün içindeki enerjisini dengede tutar, bu da etkinliklere katılımını kolaylaştırır. Kaşığı kendi tutan, tabağını kendi taşıyan çocuk küçük kas becerilerini ve öz bakım bağımsızlığını geliştirir. Ortak sofrada yeni bir yemeği arkadaşının yediğini görerek denemek, seçici yeme alışkanlığını zorlamadan yumuşatan en doğal yollardan biridir.

Evde nasıl destekleyebilirsiniz

• Okulda paylaşılan menüye bakın ve akşam yemeğini onunla çakışmayacak şekilde kurun.
• Yeni bir yiyeceği ısrar etmeden, küçük miktarlarda ve birkaç kez tekrar sunun.
• Çocuğunuzu mutfağa küçük bir işle katın: salatayı karıştırmak, sofraya çatal koymak gibi.
• Yemeği ödül ya da ceza aracı yapmaktan kaçının.
• Sofrada ekran bulundurmayın; birlikte konuşulan bir öğün, tek başına yenen öğünden daha doyurucudur.

İlgili sayfalar

Yaş gruplarına göre gün akışını programlar sayfamızda, okulda sunduğumuz diğer kurum hizmetlerini hizmetlerimiz, branş derslerimizi ise eğitimlerimiz sayfasında bulabilirsiniz. Mutfağımızı ve sofra düzenimizi yerinde görmek isterseniz ön kayıt formunu doldurup randevu alabilirsiniz.